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白湯(さゆ)の効果的な作り方~身体、健康にいいのはこの飲み方だ!~

time 2016/02/06

娘を出産した産婦人科で、そういえば助産師さんから白湯を飲むことを勧められました。助産師仲間で飲んでる人多いとのことで、「白湯、案外美味しいんだよー!」なんて言ってて。

授乳がはじまるからオッパイ詰まらないように食事気をつけなきゃなーと思ってたのでしばらくは飲んでみたんですが、続かなかったですね。

管理人、コーヒーとかわりと飲む人なので、妊娠中から我慢してたそういうものが恋しくなり、白湯→デカフェの紅茶→デカフェのコーヒー→薄めに入れた普通のコーヒー→普通にコーヒー・・・ってすぐでした。

白湯がこんなに健康に良いのならもう一度がんばってみようかな。

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白湯(さゆ)について

お湯を冷ましたものを「白湯」や「湯冷まし」と呼びます。水を一度沸騰させて飲める温度まで冷ましたものです。

一度沸騰させているため、白湯には水道水に含まれるような不純物がなく、また口当たりも柔らかくなります。

白湯は昔から薬を摂取する際に飲まれてきました。病人や新生児などの体が強くない人でも負担なく飲めます。そのうえ、最近では美容効果もあると注目されています。

白湯の作り方

白湯の正しい作り方
1.ヤカンに水を入れて蓋をし、強火で沸騰させる。
2.火をつけた状態のままでヤカンのフタを取り、湯気が上がるようにする。
3.泡がブクブク立ったら弱火にして10~15分沸かし続ける。
4.火を止めて飲める温度まで冷まし、少しずつ時間をかけて飲む。

沸騰
出典:Photo AC


でも、忙しい社会人ですと、「朝からこんなことやってられない!」という方もいますよね。ということでもっと簡単な白湯の作り方を紹介します。

★白湯の簡易な作り方
1.耐熱マグカップにミネラルウォーターを入れる。
2.電子レンジ(500W)で1分半ほど温める。
3.少しずつ時間をかけて飲む。

これなら時間もかけずに、簡単!毎日できそうです。

白湯の効果

冷え性の改善
白湯を飲むことによって胃腸が温まり、冷え性の人は体質改善が期待されます。夏のクーラーで体が冷え切ったときにも効果ありです。

ダイエット効果
胃腸等の内臓機能を温めることにより血の巡りがよくなり内臓の温度が1℃上がります。基礎代謝が上がって脂肪燃焼効率が良くなるため、ダイエット効果があります。

デトックス効果
胃腸に溜まった未消化物質や毒素を排出します。腸内の老廃物を流してくれることによりデトックス効果が期待できます。

美肌効果
新陳代謝が上がり肌のターンオーバーが促進されます。肌の土台作りのためにも効果的です。代謝がよくなることで便秘が改善され、美肌にも効果が期待できます。

白湯を飲むタイミング

白湯を飲むタイミングは寝る前がいいのか、はたまた朝がいいのか、知りたいですよね。どちらも良い効果がありますが得られる効果には若干違いがあります。
  
寝る前に飲む白湯
寝る前に白湯を飲むと、内臓を温まり新陳代謝を高めてくれます。また、ゆっくりと時間をかけて飲むことで体温があがっていき、眠りやすくない効果と翌朝にデトックス効果があらわれます。



朝に飲む白湯
水分を失った身体に水分を補給し、冷え性を改善させます。また、体温より高い温度の白湯を飲むことで消化器官が温まり活性化され消化吸収をアップさせてくれます。結果、便秘や肌荒れの改善につながります。

起床後に白湯を一杯飲み30分後に朝食を摂ると、消化吸収が格段によくなります。

白湯の効果的なアレンジ

白湯+レモン
ダイエットにも美容にも大きな効果があります。

・レモンに含まれるクエン酸は脂肪燃焼に必要なカルシウムの吸収を促し、食物繊維は満腹感を持続させ食欲を抑えてくれます。
・疲労回復効果もありリラックス効果も期待できます。
・レモンが持つ解毒作用により、老廃物を排出しやすくする効果と利尿作用によって浮腫みを解消する効果があります。
・レモンには体内時計をリセットしてくれる働きがあるため、朝飲むことが推奨されています。

レモンを入れるなら簡単で健康にもいい、有機レモン汁がベストです。


白湯+生姜
特に体を温めたいときや夏の冷え対策などには生の生姜を入れると効果倍増です。

・生姜に含まれる辛味成分「ショウガオール」により、内臓だけではなく身体の末端までしっかりと温めてくれる働きがあります。
・白湯と生姜のどちらにもからだを温めてくれる作用があるため、相性はバッチリです。からだが隅々まで温まり、代謝が上がることでさらなるダイエット効果が期待できます。

生姜なら粉末タイプが溶けやすくておすすめです。


まずはハードルが低い、生姜入りかレモン入り白湯から再開してみようと思います! 

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