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ミトコンドリアを増やす食べ物なんて本当はないって本当・・・!?

time 2017/05/10

女性の皆さん、40代になると、それまで気にならなかった肌のシワ・シミが目につくようになったなぁ、と思うことがありませんか?

この肌の変化が少しでも遅くなったり、目立ちにくくなるといいなと願う女性が多いのは当たり前ですよね~。

かくいう私もその一人です。

そんな中、先日何気なくテレビをつけていたら、

「ミトコンドリアは身体を若返らせる」

という言葉が聞こえました。

ミドコンドリア?

学生の時、理科の授業で写真を見た覚えがあるような・・・。

でも、それ以上のことって、あまり覚えてないですよね??

いったい、ミドコンドリアって、どんな役割をはたしてくれるのでしょうか。

ぜひぜひ知りたいので、さっそく調べちゃいました。

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そもそもミトコンドリアって何?

ミトコンドリアとは、わたしたち人間の細胞の中にある器官で、細胞全体の1割から2割をしめます。

まず、ミトコンドリアは「身体を動かすエンジン」の役割を持っています。


出典:イラストAC


ミトコンドリアは酸素を使って、糖や脂肪からATP(アデノシン三リン酸)というエネルギー源を作り出してくれます。

このATPというのは、細胞が動かせるのに欠かせないもので、これがないと心臓も動かないそうですよ!

でも、このミトコンドリアがつくるエネルギーは無限にあるわけではなく、しかもエネルギーを必要としない生活を送っていると、どんどん減っていってしまうのです。

ミトコンドリアが減ってしまうと、代謝が落ちて体は老化していき、体の機能がどんどん衰えていってしまいます。

その結果、多くの病気の原因にもなってしまうから、わたしたちの健康維持にとってもミトコンドリアは欠かせないものなのです。


出典:photo AC

ただ、ミトコンドリアは意識して生活することで増やすことができるのですよ!

このミトコンドリアを体内で増やすには、ズバリ食事制限(カロリー制限)をすることがポイントなのです。

自分の身体に空腹を感じさせることで、ミトコンドリアが細胞内で増えることが分かっているそうです。

具体的には、まず週末や仕事がお休みの日などに1日または2日間のプチ断食するのです。

「断食なんてやったことないなぁ・・・」と思う方もいるかも知れませんが、やってみると意外にラクです。

個人的には経験上、プチ断食は朝食を抜くのが一番楽だと思います。

早めの夕食を摂って、夜の睡眠を挟んで朝食を抜けば、15時間~18時間のプチ断食が割りと簡単にできちゃいますよ。

どうしても、1食分を抜くのがキツイ場合は、野菜ジュースや紅茶やブラックコーヒーなどを飲んでしのぎましょう。

プチ断食に慣れたら、週2日くらいは普段の3割の食事量に抑える(摂取カロリーを30%にすること。成人女性なら、500kcal位に抑える)と、より効果があがりますよ~!

ちなみに海外では、この食べ方のことを「5:2ダイエット」といっているそうですよ。

ポイントとしては・・・
  • 炭水化物や揚物を食べない!
  • 肉を食べる場合は、ささみや豚しゃぶなどがGood!
  • 魚を食べる場合は、油がのっていない白身や青魚がGood!
  • ボリュームを出すため、冷奴や枝豆を食べると効果的!
  • 水分はしっかりとる!(砂糖入りの飲み物はやめましょうね)

いかに空腹感を味わえるか、というのが大切なので、同じ食べ物を摂るにしても食べ方に気をつけましょうね。

栄養バランスとしては、炭水化物とタンパク質、そして脂質を3:1:1の割合で食べると良いでそうです。

それでもミトコンドリアを増やすにはこんな食べものを摂ろう!

ミトコンドリアを増やすには、いろいろな栄養素をバランス良くとるのが大切だそうです。特にポイントとなるのは、
  • タウリン(イカ、タコ、あさり、しじみなど)
  • ビタミンB群(豚肉、レバー、魚介類、野菜、豆類、果物、卵、乳製品など)
  • 鉄分(レバー、赤身の肉や魚、貝類など)

いずれもスタミナ食と言われている食材ですね~。

「ファイト~イッパーツ!!」のCMを思い出しちゃいました(笑)

これらの食材は、ATPを作り出すのを助ける働きをします。

これらを、1日3食の中で少しずつとりいれるといいでしょう。

また、食事以外にもミトコンドリアを増やすには、少しだけキツめの運動をするのもオススメですよ。

最初は、エレベーターを使わず階段を使ったり、家でスクワットを10回するだけでも効果があります。

そして運動前には食事をとらない方が、より効果が出るんですって!

つまり空腹時に運動をするということです。

せっかく運動するんだから、効率良くミトコンドリアを増やせた方が嬉しくありませんか?

あと書き
毎日の、ほんの少しの心がけで、ミトコンドリアを増やせることが分かって、すぐに実行したくなってきました。

早食いも良くないとのことなので、ゆっくり味わって食事をすることも忘れないようにしたいですね。

いつまでも元気よく、友達とお出かけしたり趣味を楽しんだりできるように、自分の身体を大切にしていきたいです。

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